广东夫妻到辽宁做客菜2酒堂姐备“6菜2酒”来款待，广东夫妻:真不想回去

每去一个地方，夫妻夫妻都有专属的到辽当地传统美食小吃，对于一个吃货来说，客堂款待这无疑就是姐备最大的福音。笔者也菜2酒一个地地道道的吃货，去过好多地方以后，广东这才发现:辽宁美食值得一提。夫妻夫妻

暂且不论别的到辽，光东北八大炖就是客堂款待十足的重头菜，几乎每个旅游爱好者前来此地时，姐备都会试吃这几道美食菜2酒不过，广东当属辽宁做的夫妻夫妻八大炖最具代表性，而且份量特别足。

怎么说呢，一两个人别想着吃完哦。另外，辽宁还有全国四大名鸡之一，即辽宁沟帮子熏鸡，和德州扒鸡，道口烧鸡等不同的地方在于，这道美食的主要工艺在于“熏”。

除此之外，辽宁的大肉类美食做得可谓是炉火纯青。尤其是酱肘子，出锅后浓香馥郁，软烂脱骨，十分可口，当然了，他们做出的酱肘子，一般情况下份量都特别足。

乍一看，这也需要四五个人才能吃完这道美食。还有各种海鲜类美食，也是当地一大特色。怎么说呢？很多人去辽宁做客或者赴宴后，着实有种不想回去的感觉。就比如这对广东夫妻。

前几天他们去辽宁做客，堂姐他们备了“6菜2酒”来款待，事后夫妻直言:真不想回去。事情是这样的，广东这对夫妻都是某大学的老师，所教的学生中有一个正好是辽宁堂姐家的孩子。

好友为了答谢这夫妻俩对孩子的照顾之恩，故这才设宴款待他俩。大前天，这对夫妻如约来到了堂姐家。堂姐见到他们后非常高兴，并立即下厨给他们做了6道硬菜。

等菜上桌，夫妻俩见状，心里乐开了花，并说:好酒没见过这么丰盛且香气扑鼻的菜品了，今天一定要吃个大饱特饱才行。话音刚落，堂姐又把2瓶好酒摆放在酒桌上。

几人边吃边聊，甚是开心！等酒足饭饱之后，你猜这对夫妻怎么说，他俩竟然直言:真不想回去。言外之意你肯定懂，堂姐不仅热情，且手艺非常了得，还有2款好酒实在太诱人。

接下来，咱们不妨把几个“重头菜”和2瓶好酒给大家分享下。第一道菜是红烧猪蹄，堂姐得知这夫妻佳非常喜欢吃红烧猪蹄，赶巧了红烧猪蹄正好说好友的特长。

好友选得食材还是猪后腿猪蹄，等做出锅再看，红润油亮，闻起来鲜香四溢，一口下去，筋多肉鲜有嚼头。另外，好友做得猪蹄份量也挺足，没想到被夫妻俩给吃完了。

第二道菜是小鸡炖蘑菇，这是传统东北八大炖之一，位居八大炖之首。这道菜的选材很重要，最好是散养走地鸡的小公鸡，且重要为2.5－3斤为宜。等出锅，闻起来香醇诱人。

鸡块的香嫩，蘑菇的可口，合在一块，无疑可让味蕾在跳动不已。这么大一份小鸡炖蘑菇，没想到也被几人吃得干干净净，夫妻俩边吃边赞不绝口，直夸好友厨艺了得。

第三道菜是锅包肉，这是东北传统名菜之一，在很多宴席上经常能看到这款美食，再就是家里来了重要客人，主家一定会做给来宾吃的。对于这道菜，或许有人会误解。

以为是锅里包着肉，实则非也！其其他食材中包裹着肉，肉的选择也不能马虎，最好是猪身上的里脊肉。好友做完端上桌，看起来金香诱人，闻起来香郁厚实，一口下去，满口留香。

接下来，再看看这2瓶酒都是啥，第一瓶是茅五剑，算是知名度仅次于飞天茅台的茅系酒，酒质，口感，安全系数不亚于任何名酒，价格自然也不菲，看来主家着实心意很足。

第二款是“国康1935”，主家说，之所以把这两款酒放在一块，是因为国康1935的口感非常接近茅五剑。作为国康酒业新酿的大曲坤沙酱酒，国康1935一经问世，便备受青睐。

究其原因，有这几个方面:一是酿造者造诣很深，此酒的酿造者是白酒行业中的领军人物，他叫陈兴希，是原茅台酒厂副总工程师，原茅台研究所前所长。陈老师在酱酒工艺这块造诣很深。

加入国康酒业后，陈老师通过悉心钻研，并结合自己以前的研究成果，没过多久便酿造出这款国康1935。二是价格低廉，一瓶还不到200块钱，可谓是物美价廉。

三是口感，此酒的口感值得一提，入口醇香扑鼻，棉柔沁人，中段柔和细腻，细品时回甘明显，落口幽雅厚实，不刺更不灼，感觉十分美好，喝完后顿觉温润如玉。

好了，这是今日之主要分享，对于这6菜2酒，你是怎么看的，不妨留言哦。